土豆发芽怎么办

       在我们的日常生活中，大家经常买下许多蔬菜放在家里，尤其是土豆，但时间长了土豆会发芽，发芽后的土豆有毒，不能食用，为了保证师幼健康，小张幼儿园于2017年12月20日开展了“土豆发芽怎么办”教育活动。

       活动开展过程中，教师首先引导幼儿认识了土豆，同时也观察了发芽的土豆，并让幼儿讨论“发芽的土豆”能不能吃，不能吃怎么办?引导幼儿懂得：不能吃的发芽土豆不要扔掉，可以割成一小块一小块的，种植在容器里，观察它的生长趋势，让它给我们释放出氧气，还可以观察它是不是可以长出小土豆。在此基础上，教师利用视频引导幼儿观察教师将发芽土豆割成小块并种植的全过程。（瞧，照片上的发芽土豆已经长出了小土豆。）如果小朋友家的土豆发芽了，告诉妈妈不要吃了，同时和妈妈一起将它们种植。

       通过这次活动，幼儿知道了怎样合理利用发芽的土豆，增强了保健意识，促进了人们身体的健康。

                                                                                                                  广饶县李鹊镇小张幼儿园 李红英 刘芳